首先黄豆提前泡一晚上清洗干净,放香叶八角桂皮姜然后放电饭锅里煮一两个小时,喜欢吃软一些豆子的宝宝们可以直接用高压锅压一下哦~
然后锅里热油放葱洋葱花椒姜炸干捞出,留底油,放蒜末炒香,放入煮好的黄豆翻炒均匀放黄豆酱,豆瓣酱继续翻炒放生抽蚝油盐,青红小米辣继续翻炒最后放葱和鸡精翻炒片刻出锅啦
小红书豆子怎么做好吃 扩展
可以磨碎了做豆浆,做豆花,不磨碎的话新鲜的,可以和鱼,虾,红烧也挺好吃
首先黄豆提前泡一晚上清洗干净,放香叶八角桂皮姜然后放电饭锅里煮一两个小时,喜欢吃软一些豆子的宝宝们可以直接用高压锅压一下哦~
然后锅里热油放葱洋葱花椒姜炸干捞出,留底油,放蒜末炒香,放入煮好的黄豆翻炒均匀放黄豆酱,豆瓣酱继续翻炒放生抽蚝油盐,青红小米辣继续翻炒最后放葱和鸡精翻炒片刻出锅啦
可以磨碎了做豆浆,做豆花,不磨碎的话新鲜的,可以和鱼,虾,红烧也挺好吃